9月1日上午，上海市闵行中学附属实验中学校长何美龙，上海龙神食品集团董事长吴士良一同接待闵行区区长陈宇剑，区政府办公室区教育局江川路街道等主要领导、分管领导陪同走访，就闵行中学附属实验中学新学期各项工作开展情况、开学返校师生疫情期间就餐及食品安全保障工作莅临指导。
何美龙校长介绍并展示“AI校园食堂”数字化，可视化管理，将云计算，大数据，物联网，人工智能等高科技新技术应用，为上海市校园食堂带来更多创新变革。
“龙神集团校园食堂食品安全管理数据中心”提供一站式校园食堂数字化管理解决方案，每个现场运营数据与龙神集团总部数据中心实时联动且同步更新，全面提升管理透明与效率，让管理看得见，数据中心主要涵盖：每日晨检记录，员工出勤&消毒记录、供应商管理、原材料采购管理、食堂服务人员健康证管理，食品安全和良好操作规范培训与考试管理、运营督导管理等校园食堂运营管理关键要点。
值得一提的是，针对校园食品安全这一无比重要的生命线，“龙神集团AI校园食堂”通过自建云端菜谱数据、中央工厂配送净菜、人工智能算法自动化配餐与生产流程以及强大的调度烹饪系统，实现全程数字化三步曲推进：系统上选择菜谱、预定人数→自动智能调度、烹饪→餐品自动输出。从根本上解决了传统校园食堂标准化程度低的难题。创新研发智能出菜技术，可确保将菜品锁定在控温控鲜的密闭空间中，完全隔离异物，并通过定时臭氧杀菌，达成了食品安全升级的重要突破。
龙神集团特别研制智能菜品仓库，利用标准化、统一化的自动生产，减少人员工作带来的随机性失误引起的食品安全风险，加载“芯片”食材监管系统，给每盘菜配备专属“身份证”，进行实时追踪，实现菜品保质期精准把控。机械手臂会将菜品放到传送带，师生可按需取餐，人工智能“刷脸支付”秒结算，规避排队，快捷就餐，打破了传统人工打饭模式，且机械手臂也更加灵敏。
“龙神集团AI校园食堂”通过“数字化管控”、“智能化厨房”双维度完美诠释了从智慧生产到智慧就餐的精细化管理全流程，进一步为闵行中学附属实验中学师生提供全面升级的校园用餐新体验。
陈宇剑区长对“龙神集团AI校园食堂”的科技创新技术应用给予高度认可和充分肯定，“这个好！小朋友身边就能感受到人工智能的魅力，今后可以在更多学校推广。”陈宇剑区长提出让小朋友体会并感知到“人工智能”时代已到来，并鼓励闵行中学附属实验中学以“AI校园食堂”为基础，引入更多先进设备和创新技术，办出“人工智能”特色学校。