为践行“人民城市人民建，人民城市为人民”重要理念，响应上海市商务委《关于进一步推进我市早餐工程建设的意见》实施，让上海市民早餐吃得“更便捷、更丰富、更健康”，作为中央直属的国有控股企业、综合食品企业集团，华润集团旗下华润五丰积极加入上海“早餐工程”供应阵列，联合龙神食品发布华润五丰早餐品牌，开启全民健康早餐“新姿势”，扩大优质供给，满足多元化消费需求，助力上海“早餐工程”全新升级。
本次合作得到了市商务委、闵行区政府的高度关注与指导，由上海商情信息中心进行前期早餐需求及网点布点调研，并推动双方央厨与配送、产品资源、零售网点等各方面深入战略合作，积极响应上海市商务委《关于进一步推进我市早餐工程建设的意见》精神，同时闵行区率先积极扶持品牌优势企业发展早餐服务新业态、创新供应方式。活动现场，双方联合出品早餐工程产品，并推出精彩纷呈的早餐套餐系列，更好地满足多元化消费需求，助力上海“早餐工程”全新升级。仪式上，闵行区委常委、副区长吴斌，上海市商务联合会常务副会长吴星宝先后致辞。
闵行区委常委、副区长 吴斌
上海市商务联合会常务副会长 吴星宝
上海龙神食品（集团）董事长吴士良发布早餐车网点推进计划，并简要介绍了“百秒食”爱心早餐车情况。
上海龙神集团身为中国团餐百强企业之一，以丰富的团餐运作经验，也在现场展示了素菜色拉、烤肠、寿司、关东煮、饭团、粽子、各式便当等适合早餐及午餐的产品。
在合作中，华润五丰与上海龙神对旗下各类产品进行臻选，并根据不同消费人群设计出一日三餐及下午茶等多种产品组合，后期还将根据消费习惯、季节变化等进一步优化补充产品。今后，华润五丰将与上海龙神集团实现资源共享和优势互补，在中央厨房及供应链配送、早餐网点管理等方面深入合作，用“爱心餐车+早餐服务”的运行方式，共同打造放心安全、便捷高效、形象美观的城市早餐风景线，进一步提高上海早餐供应覆盖率和满意度，为消费者提供安全、健康、便捷的食品，创造健康美好生活。 SHAPE \* MERGEFORMAT
上海商情信息中心总经理原立军表示，通过前期早餐需求及网点布点调研了解，不同人群、不同区域、不同时段的餐饮消费需求及习惯是千人千面的，中央厨房与零售端的合作必将丰富市民“第一餐”到“全时段”餐饮选择。在此基础上，上海商情积极助推华润五丰与上海龙神的合作，不仅是响应《关于进一步推进我市早餐工程建设的意见》有关精神的创新举措，同时帮助企业尽快推进流动早餐车项目的落地，实现早餐千店千面。此次双方共同推出“爱心餐车+早餐服务”的运行方式，将采取连锁管理非加盟模式，大大提升了管理能级，所有上岗人员均为正式员工，通过门店区域坪效+绩效进行考核，同时运用现代智能化远程监控管理，实现运营模式智慧化、产品服务区域化、三餐饮食家常化等特点。
未来华润五丰与上海龙神集团将进一步加强合资合作，发挥双方优势，不但要将“爱心餐车+早餐服务”的运作经验与模式扩展到上海其他区域、复制到全国其它一线城市，同时在速冻菜肴产品的研发、生产、销售方面开展深入合作，形成以上海龙神食品集团为主的速冻菜肴研发、生产基地，利用华润五丰广泛的销售渠道和丰富的营销管理经验，将速冻菜肴推向中国内地及香港市场，打造出中国速冻菜肴第一品牌。
来源：商情快消指数日报