上海龙神餐饮的"神仙操作"：
-——2天开启食堂数字化运营管理！
作为上海地区领先的团餐企业，龙神餐饮一直努力保证企业具有领先竞争力。无论是与盒马鲜生合作，还是积极为上海地区各大展会、赛事备餐，均高标准、严要求对待。制定详备管理制度，广纳人才。多位高管都有海外工作学习背景，总经理吴总自己就是澳洲留学归来的高级人才。
应用工具前，龙神餐饮已经有了食安办和工厂品控两个部门，分别负责公司运营的团餐与生产加工中心的日常监督管理。在了解和体验了智慧运营督导工具后，吴总决定立即对接工具，进一步提升龙神的餐饮信息化管理。
第一步--标准梳理：完成了食品安全检查、品控、供应商物流检查等多个检查项目表格的标准化、统一化；
第二步--系统录入：将标准化的表格植入系统固化；
第三步--培训试用：吴总亲自上阵，带头受训应用，并为员工配置了专用平板电脑，迅速推广开来。
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使用前痛点 |
智慧工具解决方案 |
效果 |
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1、检查项目细节不明确、标准不易统一 |
检查中即时在检查项中图文直观看到检查标准，检查中有进度提醒，保证所有条目均被检查后才可提交 |
检查人员按照条目顺序检查，提高现场工作效率 |
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2、公司管理部门不能及时知晓检查结果，同步一线每天的检查状况 |
检查时可以上传现场照片，检查完增加线上审核，管理层审核时即时可见检查结果 |
检察人员和被检查人员信息互通，更快了解情况，便于整改 |
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3、检查结果无法及时相互知晓、各个部门之间无法互相学习 |
抛弃传统纸质报告，实时生成现场报告，并有效的获得问题的释义 |
让检查结果更加公平公正公开，各个部门之间相互查看，整改 |
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4、检查结果难整理成有效的历史数据做分析 |
工具可以针对检查结果，自动生成智能报表分析 |
无需人工统计分析，可以有针对地加强管理，精准预防食品安全管理风险 |
园区食堂仓库检查现场
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